一看。種植蔬菜的農戶可以通過看有機肥料外觀顏色。經物理方法干燥的有機肥料，仍保持原糞便的顏色，只有水分減少。而通過堆肥技術處理的有機肥料腐熟后顏色變為褐色或黑褐色，在成品中沒有其他雜質。
二摸。種植蔬菜的農戶可以用手抓一把優質有機肥料，其手感一致，濕肥柔軟、有彈性;干肥很脆、容易破碎。劣質有機肥料用手可以摸到雜質，特別是沙子。
三水泡。種植蔬菜的農戶可以拿兩杯清水，分別放入少許優質和劣質有機肥料，幾分鐘就可以分別出優劣。有機肥料摻假一般是加入沙子或土粒，優質有機肥料在水中分布均勻，而劣質有機肥料的杯底沉入很多沙子或土，區別明顯。
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